Pestycydy to substancje używane do kontrolowania gatunków zwierząt i roślin stanowiących zagrożenie dla ludzi i gospodarki. W szczególności chodzi o organizmy szkodzące rolnictwu. Pestycydy odstraszają, unieszkodliwiają lub zabijają szkodniki. Pestycydy mogą mieć toksyczny wpływ także na ludzi i inne gatunki, nie będące szkodnikami.