substraty enzymów

Enzymy są substancjami, które przyspieszają zajście reakcji biochemicznej, poprzez obniżenie energii aktywacji. Są to zatem biokatalizatory, umożliwiające zajście reakcji chemicznej w organizmie biologicznym. Działanie enzymu polega na związaniu substratów i utworzeniu kompleksu enzym-substrat, który następnie przechodzi w kompleks enzym-produkt, który z kolei ulega dysocjacji na produkt i enzym. Enzymy zatem nie ulegają zużyciu w trakcie reakcji. Większość enzymów to białka, może jednak występować niebiałkowa część enzymu.

Dostępne w sprzedaży enzymy to m.in.: 4-Chloro-1-naftol [604-44-4], 6-Chloro-3-indolylo-b-D-galaktopiranozyd [138182-21-5], IPTG [367-93-1], Błękit nitrotetrazolowy chlorek [298-83-9], Gly-Gly [556-50-3], L-Alanina [56-41-7], Trypsyna [9002-07-7].