Ketony są organicznymi związkami chemicznymi posiadającymi grupę karbonylową, która ma połączenie z dwoma atomami węgla. Oba atomy węgla po dwóch stronach grupy karbonylowej są częścią dwóch tych samych bądź różnych grup organicznych - alifatycznych lub aromatycznych. Aceton (CH3COCH3) to najprostszy keton alifatyczny. Ketony charakteryzują się właściwościami chemicznymi podobnymi do właściwości aldehydów, jednakże odznaczają się mniejszą reaktywnością. Nie ulegają reakcji polimeryzacji. Podlegają redukcji do alkoholi drugorzędowych. Ketony są powszechnie wykorzystywane jako rozpuszczalniki.
Opis fizyczny Żółty lub żółto-zielony proszekRozpuszczalność (5% w 1M NaOH) Ciemnoczerwony roztwórPozostałość przy zapłonie ≤ 0,3%Strata podczas suszenia ≤ 12,5%Czystość (UV) 98,0 - 102,0%
