Zasady są związkami chemicznymi, które w roztworze wodnym dają odczyn zasadowy, pH>7. Można je wykryć lakmusem, który barwią na niebiesko. Zgodnie z teorią jonową zasady są substancjami dysocjującymi w wodzie, dając jony wodorotlenkowe. Zasadami nieorganicznymi są wodorotlenki, na przykład wodorotlenek sodu (NaOH). Wodorotlenki litowców są mocnymi zasadami. Także amoniak rozpuszczony w wodzie (woda amoniakalna) daje odczyn zasadowy.