Fenole to organiczne związki chemiczne będące pochodnymi benzenu i zawierające przynajmniej jedną grupę hydroksylową połączoną z atomem węgla pierścienia benzenowego. Można wyróżnić fenole mono-, di- i polihydroksylowe. Najprostszego przedstawiciela fenoli nazywa się po prostu fenolem - jest to pierścień benzenowy z jedną grupą hydroksylową zamiast atomu wodoru. Fenole to pozbawione barwy ciała stałe lub ciecze. Łatwo ulegają utlenieniu. Znalazły zastosowanie w syntezie organicznej, używane są też jako środki dezynfekcyjne.
