wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna » Odczynniki aromaty smakowe i zapachowe » aromaty chemiczne - naturalne » Kwas 5-hydroksy-2-decenowy [54814-64-1]
Kwas 5-hydroksy-2-decenowy [54814-64-1]

Kwas 5-hydroksy-2-decenowy [54814-64-1]

Pol-Aura

Numer katalogowy: PA-15-0021

Numer CAS: 54814-64-1

Tłumaczenie [ENG]: 5-Hydroxy-2-decenoic acid

Synonimy: Massoia lactone, (6R)-6-Pentyl-5,6-dihydropyran-2-one, 5-Hydroxy-2-decenoic acid delta-lactone

Wzór sumaryczny: C10H16O2

Numer FEMA: 3744

Numer WE: 259-359-9


Zapytaj o cenę

  • Opis produktu
Lakton alkilowy o wzorze cząsteczkowym C10H16O2, występuje w naturze i ma kremowy, mleczny, woskowy zapach przypominający kokos.
 
Czystość: min. 95%
Rotacja optyczna -120,0 do -80,0
Współczynnik załamania światła przy 20 ℃ 1,4670 - 1,4770
Ciężar właściwy przy 20 ℃ 0,982 - 0,992
Punkt zapłonu ℃: 93 ° C
Okres przydatności do spożycia (miesiące): 12
Zalecenia dotyczące przechowywania: Zamknięte pojemniki w chłodnym, ciemnym miejscu. Sprawdź jakość przed użyciem.
   
Stan naturalny EU Natural
Deskryptory organoleptyczne słodki, mięsny, kremowy, mleczny, woskowy, kokosowy, laktonowy
Typowe aplikacje: masło, śmietana, brzoskwinia, tropikalny, gruszka, morela, tytoń
Wygląd: Bladożółty płyn
Koszerne: tak
Halal: tak
Wszystkie prawa zastrzeżone - POL-AURA - 2021
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu