PODSTAWA AGARA DRBC
Kod: CM0727
Agar chloramfenikolowo-różowo-bengalski Dichloran Rose to selektywne podłoże dla drożdży i pleśni związanych z psuciem się żywności.
Typowa formuła * gm / litr
Pepton 5.0
Glukoza 10,0
Dwuwodorofosforan potasu 1.0
Siarczan magnezu 0,5
Dichloran 0,002
Rose-Bengal 0,025
Agar 15,0
pH 5,6 ± 0,2 przy 25 ° C
* Dostosowane zgodnie z wymaganiami w celu spełnienia standardów wydajności
CHLORAMFENIKOL DODATKOWY SUPLEMENT
Kod: SR0078
Zawartość fiolki
SR0078E
(1 fiolka na 500 ml pożywki)
SR0078H
(1 fiolka na 2 litry pożywki)
na litr
Chloramfenikol
50 mg
200 mg
100 mg
Sposób użycia
Zawiesić 15,75 g w 500 ml (31,5 g / l) wody destylowanej i ogrzać do całkowitego rozpuszczenia. Rozpuścić jedną fiolkę SR0078E na 500 ml pożywki lub jedną fiolkę SR0078H na 2 litry pożywki, zgodnie z zaleceniami. Dodaj zawartość fiolki do bazy agaru DRBC. Sterylizuj w autoklawie w 121 ° C przez 15 minut. Ochłodzić do 50 ° C, dobrze wymieszać i wlać do sterylnych szalek Petriego.
Opis
Podłoże chloramfenikolowe z różem bengalskim (DRBC) oparte jest na preparacie opisanym przez Kinga i in. 1,2 i jest zalecane jako podłoże selektywne do izolacji i liczenia drożdży i pleśni, które mają znaczenie w psuciu się żywności.
DRBC jest modyfikacją podłoża Rose-Bengal Chloramphenicol Medium3 i różni się w następujący sposób: pH obniża się do 5,6, zawartość Rose-Bengal zmniejsza się o 50% i dodaje się dichloran.
Łączny efekt tych modyfikacji polega na dalszym hamowaniu wzrostu bakterii, hamowaniu rozprzestrzeniania się pleśni, takich jak Rhizopus i Mucor, i uczynienie podłoża zdolnym do wspierania wzrostu tych gatunków, których nie można wyizolować na agarze chloramfenikolowym Rose-Bengal lub zakwaszonym agarze dekstrozy ziemniaczanej1. Hamowanie rozprzestrzeniania się pleśni i ogólne ograniczenie wielkości kolonii prowadzi do lepszego liczenia i wykrywania pleśni mikotoksogennych i innych gatunków mających znaczenie w psuciu się żywności6.
We wspólnym ćwiczeniu w Wielkiej Brytanii między dziewięcioma laboratoriami, w którym wykonywano liczenie pleśni i drożdży na różnych próbkach żywności i paszy, DRBC wyszedł najlepiej z pięciu różnych testowanych mediów7. Oprócz tego należy użyć agaru chlorosfenikolowego Rose-Bengal jest konieczne, aby uzyskać ogólne wrażenie flory grzybowej, w tym rodzajów rozprzestrzeniania się, gdy zastosowanie samego agaru DRBC zahamuje je.
Obniżone pH agaru DRBC zwiększa hamowanie drożdży przez Rose-Bengal1, a równolegle należy rozważyć zastosowanie agaru Rose-Bengal Chloramfenikol (pH 7,2) tam, gdzie konieczne jest policzenie drożdży w obecności pleśni.
Technika
Przygotuj pożywkę DRBC zgodnie z zaleceniami, używając CM0727 i SR0078.
Dodaj 40 ml próbki żywności do 200 ml 0,1% wody peptonowej i przetwarzaj w Sewardowym `` Stomacherze '' przez 30 sekund4 lub alternatywnie zważ w 0,1% wodzie peptonowej i pozostaw na 30 minut okresowo wstrząsając5.
Zaszczepić 0,1 ml przygotowanej próbki na powierzchni podłoża.
Inkubować płytki w 25 ° C i badać po 3, 4 i 5 dniach.
Zgłoś jako liczbę kolonii na gram jedzenia.
Warunki przechowywania i okres ważności
Przechowywać odwodnione podłoże w temperaturze 10–30 ° C i użyć przed datą ważności na etykiecie.
Przygotowane płytki z medium przechowuj w temperaturze 2–8 ° C.
Wygląd
Medium odwodnione: różowy, sypki proszek
Przygotowane medium: różowy żel
