Nazwa chemiczna: Kwas glutaminowyWygląd: biały krystaliczny proszekZawartość: >99,0%Inne: Chlorek: maks. 0,20%Amon: maks. 0,20% Siarczan: maks. 0,20%-0,30%Gęstość: 1,54 (20°C)Opakowanie: beczkiNr EINECS: 200-293-7Uwagi: Strata przy suszeniu: maks. 0,50…