![2-Bromo-5-fluoropirymidyna [947533-45-1]](images/loader.gif)
![Acetoina [513–86–0]](https://pol-aura.pl/images/Acetoina (synt).png)
Numer katalogowy: PA-15-0036
Wzór sumaryczny: C4H8O2
Tłumaczenie [ENG]: Acetoin
Synonimy: Acetyl methyl carbinol; 3−Hydroxybutan−2−one
Numer CAS: 513-86-0
Numer FEMA: 2008
Numer WE: 208-174-1
| Czystość: | min. 96% |
| Rotacja optyczna | nie dotyczy |
| Współczynnik załamania światła przy 20 ℃ | 1,4170 - 1,4220 |
| Ciężar właściwy przy 20 ℃ | 0,990 - 1,030 |
| Punkt zapłonu ℃: | 45 ° C |
| Okres przydatności do spożycia (miesiące): | 12 |
| Zalecenia dotyczące przechowywania: | Krystaliczna acetoina jest dimerem, który przekształca się wzajemnie z ciekłym monomerem. Aby zachować stałą postać, przechowywać w temperaturze poniżej 15 ° C. Jakość należy sprawdzić przed użyciem. |
| Stan naturalny | Syntetyczne |
| Deskryptory organoleptyczne | słodki, tłusty, maślany, kremowy, nabiałowy, mleczny |
| Typowe aplikacje: | jabłko, banan, masło, karmel, ser, kokos, mleko, truskawka |
| Wygląd: | Bezbarwne do bladożółtych kryształy i / lub ciecz |
| Koszerne: | tak |
| Halal: | tak |
