Maltol etylowy [4940–11–8]

Numer katalogowy: PA-15-0063

Tłumaczenie [ENG]: Ethyl maltol

Synonimy: 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyranone

Wzór sumaryczny: C7H8O3

Numer CAS: 4940-11-8

Numer FEMA: 3487

Numer WE: 225-582-5

Związek organiczny o wzorze cząsteczkowym C7H8O3, występuje w naturze i ma słodki, karmelowy, truskawkowy, bawełniany, cukierkowy zapach.

Czystość:	min. 99%
Rotacja optyczna	nie dotyczy
Współczynnik załamania światła przy 20 ℃	nie dotyczy
Ciężar właściwy przy 20 ℃	nie dotyczy
Punkt zapłonu ℃:	85 ° C
Okres przydatności do spożycia (miesiące):	12
Zalecenia dotyczące przechowywania:	Zamknięte pojemniki w chłodnym, ciemnym miejscu. Sprawdź jakość przed użyciem.

Stan naturalny	Syntetyczne
Deskryptory organoleptyczne	słodki, karmel, wata cukrowa, truskawka, dżem
Typowe aplikacje:	karmel, truskawka, malina, cola, wata cukrowa, pieczywo, wanilia
Wygląd:	Kryształy bezbarwne do bladożółtych
Koszerne:	tak
Halal:	tak

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii