Organiczne związki chemiczne to związki węgla, powszechnie w związkach organicznych występują wiązania między atomami węgla, tworząc węglowe łańcuchy i pierścienie. Znanych jest bardzo wiele organicznych związków chemicznych, ich ogromna liczba jest rezultatem właściwości węgla, który tworzy wiązania ze sobą i z większością innych pierwiastków chemicznych. Wartościowość węgla w organicznych związkach chemicznych to IV. Organiczne związki chemiczne występują we wszystkich stanach skupienia. Są palne bądź też podtrzymują palenie. Istnieją różne sposoby podziału związków organicznych, można je podzielić ze względu na występujące grupy funkcyjne, np.: grupa karbonylowa, grupa hydroksylowa, aminowa, karboksylowa.
Opis fizyczny Biały lub jasnożółty lub żółty proszek lub kryształyRozpuszczalność (1% w metanolu) Przejrzysty, bezbarwny lub słabo żółtozielony roztwór (podczas ogrzewania)Temperatura topnienia 233 - 244 ° CZawartość 99,0 - 101,0%
Opis fizyczny Biały lub prawie biały krystaliczny proszekRozpuszczalność (5% w metanolu) Przejrzysty, bezbarwny roztwórPozostałość przy zapłonie ≤ 0,05%Czystość 99,0 - 101,0% (zasada suszona)
Opis fizyczny Biały lub prawie biały lub jasnożółty brązowy krystaliczny proszekPozostałość przy zapłonie ≤ 0,1%Strata podczas suszenia ≤ 0,5%Czystość ≥ 99,0%
Opis fizyczny Biały lub prawie biały lub jasnobeżowy proszekRozpuszczalność (10% w 5% Na2CO3) Przejrzysty, bezbarwny do jasnożółtego roztwórMateria nierozpuszczalna ≤ 0,2%Czystość ≥ 99,0%
WłaściwościKwas szczawiowy jest rozpuszczalny w wodzie i alkoholu etylowym. Krystalizuje z dwoma cząsteczkami wody. Przez powolne ogrzewanie w naczyniu otwartym produkt staje się bezwodny. Kwas szczawiowy i jego sole mają działanie trujące na organizm.ZastosowanieKwas…