Esencje można zbierać ze świeżego soku na wiele sposobów, w tym poprzez częściową destylację przed odparowaniem soku lub przez kondensację składników lotnych z wczesnych etapów parowania. Sok odolejający jest ważny, ponieważ kwaśne pH powoduje chemiczną degradację terpenów, prowadząc do nieprzyjemnych zapachów. Podczas odzyskiwania uzyskuje się dwie fazy, mianowicie wodną i olejową. Skład olejków eterycznych jest podobny do olejków ze skórki, ale olejki eteryczne zwykle zawierają większą ilość alifatycznych estrów etylowych. Tym samym ich aromat przypomina bardziej konkretny sok niż olejki ze skórki.

Czystość:	1-3,5% aldehyd jako Citral
Rotacja optyczna	+55,0 do +75,0
Współczynnik załamania światła przy 20 ℃	1,4675 - 1,4820
Ciężar właściwy przy 20 ℃	0,843 - 0,858
Punkt zapłonu ℃:	46 ℃
Okres przydatności do spożycia (miesiące):	12
Zalecenia dotyczące przechowywania:	Zamknięte pojemniki w chłodnym, ciemnym miejscu. Sprawdź jakość przed użyciem

Stan naturalny	EU Natural
Deskryptory organoleptyczne	cytryna
Typowe aplikacje:	bergamotka, cytrusy, cytryna, limonka, brzoskwinia, pomarańcza, mandarynka
Wygląd:	Ciecz bezbarwna do bladożółtej
Koszerne:	tak
Halal:	tak

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Olejek cytrynowy [84929-31-7]

Olejek z białych winogron [8016-21-5]

Olejek Buchu [84649-93-4]

Olejek z limonki wyciskany typ zachodnioindyjskim 4-krotny [90063-52-8]

Olejek grejpfrutowy typ Floryda 10-krotny [90045-43-5]

Olejek z łodyg kopru [90028-03-8]