Esencje można zbierać ze świeżego soku na wiele sposobów, w tym przez częściową destylację przed odparowaniem soku lub przez kondensację składników lotnych z wczesnych etapów parowania. Sok odtłuszczający jest ważny, ponieważ kwaśne pH powoduje chemiczną degradację terpenów, co prowadzi do nieprzyjemnego posmaku. Podczas odzyskiwania uzyskuje się dwie fazy, a mianowicie wodną i olejową. Faza olejku eterycznego jest powszechnie stosowana w przemyśle napojów i perfum. Skład olejków eterycznych jest podobny do olejków ze skórki, ale olejki eteryczne zazwyczaj zawierają większą ilość alifatycznych estrów etylowych. Tym samym ich aromat przypomina bardziej konkretny sok niż olejki ze skórki.

Czystość:	nie dotyczy
Rotacja optyczna	+94,0 do +99,5
Współczynnik załamania światła przy 20 ℃	1,4700 - 1,4750
Ciężar właściwy przy 20 ℃	0,840 - 0,848
Punkt zapłonu ℃:	45 ° C
Okres przydatności do spożycia (miesiące):	12
Zalecenia dotyczące przechowywania:	Zamknięte pojemniki w chłodnym, ciemnym miejscu. Sprawdź jakość przed użyciem

Stan naturalny	EU Natural
Deskryptory organoleptyczne	ostry, świeży, soczysty, pomarańczowy, aldehydowy
Typowe aplikacje:	Marakuja, cytrusy, cytryna, limonka, brzoskwinia, pomarańcza, morela, mandarynka
Wygląd:	Bezbarwna ciecz
Koszerne:	tak
Halal:	tak

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Olejek z pomarańczy [8028-48-6]

Olejek pomarańczowy typ Brazylia 10-krotny [8028-48-6]

Olejek mandarynkowy Dancy 5-krotny [93686-22-7]

Olejek cytrynowy (terpeny) [84929-31-7]

Olejek Davana [84775-50-8]

Olejek z mięty pieprzowej (Arvensis) [90063-97-1]