Iron Sulphite Agar, pożywka sypka

AGAR SULFITOWY

Kod: CM0079

Medium do wykrywania termofilnych organizmów beztlenowych.

Typowa formuła * gm / litr

Tryptone 10,0

Siarczyn sodu 0,5

Cytrynian żelaza (III) 0,5

Agar 12,0

pH 7,1 ± 0,2 w 25 ° C

 
* Dostosowane zgodnie z wymaganiami w celu spełnienia standardów wydajności

Sposób użycia
Zawiesić 23,0 g w 1 litrze wody destylowanej i zagotować do całkowitego rozpuszczenia. Sterylizuj w autoklawie przez 15 minut w 121 ° C. Dobrze wymieszaj przed nalaniem.

Opis
To podłoże jest modyfikacją Cameron Sulphite Agar opracowaną przez National Canners Association of America 1.

Wykazano, że podłoże poprawiono, zmniejszając stężenie siarczynu sodu. Beerens 2 wykazał, że niektóre szczepy Clostridium sporogenes nie tolerują 0,1% siarczynu. Zostało to potwierdzone przez Mossel i in. 3, którzy w konsekwencji zastosowali agar siarczynowy żelaza zawierający jedynie 0,05% siarczynu i nie uzyskali wyraźnego hamowania.

Technika
Agar z siarczynem żelaza jest szczególnie odpowiedni do wykrywania termofilnych organizmów beztlenowych powodujących psucie się siarczków w żywności. Pożywkę należy dozować w 10 ml do probówek do hodowli z głębokim wstrząsem i zaszczepiać, gdy jest płynna w temperaturze około 50 ° C. Pozostawić do ustawienia i inkubować w temperaturze 55 ° C dla gatunków termofilnych. Desulfotomaculum nigrificans, gatunek typowy, wytwarza wyraźne czarne kuliste narośla na głębokości podłoża.
W metodzie Attenborough i Scarr 4 rozcieńczone próbki cukru przefiltrowano przez filtry membranowe, które następnie zwinięto i umieszczono w probówkach zawierających wystarczającą ilość stopionego agaru siarczynu żelaza (w około 50 ° C), aby je przykryć. Pożywce pozwolono zestalić się i probówki inkubowano w 56 ° C. Po 48 godzinach zliczono liczbę czarnych kolonii na błonie. Ta technika filtra membranowego jest szybsza niż standardowa metoda, ale ma porównywalną dokładność i pozwala na badanie znacznie większej próbki 5.

Warunki przechowywania i okres ważności
Przechowywać odwodnione podłoże w temperaturze 10–30 ° C i użyć przed datą ważności na etykiecie.
Przechowywać przygotowane podłoże w temperaturze poniżej 25 ° C.

Wygląd
Medium odwodnione: Lekki słomkowy, sypki proszek
Przygotowane medium: żel w kolorze słomkowo-szarym