Sacharoza jest organicznym związkiem chemicznym, węglowodan z grupy disacharydów zbudowany z reszt D-fruktozy i D-glukozy. Ma słodki smak.
Specyfikacja
Polaryzacja min. 99,7 Z°
Inwert max. 0,04%
Strata podczas suszenia max. 0,06%
Popiół konduktometryczny max. 0,027%
Dwutlenek siarki max. 0,0006%
Granulacja d05 - d99 0,2 - 2,5 mm
Granulacja < 0,2 mm max. 5%
Granulacja 0,2 - 2,5 mm min. 94%
Granulacja 2,5 mm max. 1%
Gęstość nasypowa 850 - 900 kg/m3