Nazwa chemiczna: Sorbitan, monooktadekanian
Wygląd: żółtawa ciecz
Liczba kwasowa: maks. 8 mg KOH /g
Liczba jodowa: 62-76 g I2, 100 g
Wilgotność: maks. 1,0 %
Gęstość: 0,994
Opakowanie: beczki
IMCO: Kl. 2932190090 Grupa pakowania
Nr EINECS: 215-665-4
Uwagi:
Temperatura zmętnienia: ok. 7 °C, zalać Temperatura ok. -10°C
Synonim: Oleinian sorbitanu
Kategorie produktów: ester