Nazwa chemiczna: Monooleinian glicerolu 9
Wygląd: żółta ciecz
Zawartość: Alfa-monoglicerydy: około 90%
Inne:
Wolna gliceryna: maks. 3%
Wilgotność: maks. 2,0%
Gęstość: 0,93-0,95
Opakowanie: beczki
Uwagi:
Kolor Lovibond: 15 Y-3 R
Temperatura mętnienia: maks. 15°C
Lepkość 40°C: ok. 140 mm2/s
Synonim: GMO
Kategorie produktów: ester