Nazwa chemiczna: Kwas cytrynowy
Wygląd: bezbarwny proszek
Zawartość: 99,0-101%
Wilgotność: 49,5-50,5%
Gęstość: 1,243-1,248
Opakowanie: torby
Numer EINECS: 611-842-9
Synonim: 2-Hydroksypropan-1,23-tricarbonsäure, E330
Etykieta: GHS07
Kategorie produktów: kwas węglowy lub kwas karboksylowy