Kategorie
Kontakt
Najczęściej kupowane
![2-Propanol (alkohol izopropylowy) r-r 70% czda [67-63-0]](images/loader.gif "2-Propanol (alkohol izopropylowy) r-r 70% czda [67-63-0]")
![Kwas winowy L (+) CZ [87-69-4]](https://pol-aura.pl/images/chempur/chempur-87-69-4.jpg "Kwas winowy L (+) CZ [87-69-4]")
Dostępność: magazyn zewnętrzny - sprawdź czas wysyłki poniżej
Czas wysyłki: 5-7 dni roboczych
Numer katalogowy: 425933603
Masa cząsteczkowa: 150,09 g/mol
Tłumaczenie [ENG]: L-(+)-Tartaric acid
Wzór sumaryczny: C4H6O6
Numer CAS: 87-69-4
Synonimy: kwas 2,3 dihydroksybursztynowy
Właściwości
Kwas winowy występuje pod postacią bezbarwnych, przezroczystych kryształów lub białego proszku. Nie ma zapachu. Rozpuszcza się w wodzie i alkoholu etylowym. Kwas winowy występuje w postaci czterech izomerów optycznych różniących się stopniem załamania światła.
Zastosowanie
Kwas winowy jest wykorzystywany w syntezie chemicznej do otrzymywania soli kwasu winowego, a także estrów zapachowych i smakowych. W przemyśle spożywczym służy do wyrobu proszków do pieczenia, lemoniad i musujących napojów.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
