Kwas lewulinowy [123–76–2]

Numer katalogowy: PA-15-0082

Tłumaczenie [ENG]: Levulinic acid

Synonimy: 4-Oxopentanoic acid

Wzór sumaryczny: C5H8O3

Numer CAS: 123-76-2

Numer FEMA: 2627

Numer WE: 204-649-2

Ketokwas o wzorze cząsteczkowym C5H8O3, występuje w naturze i ma słodki, kremowy, kwaśny, maślany zapach przypominający gwajakol.

Czystość:	min 98%
Rotacja optyczna	nie dotyczy
Współczynnik załamania światła przy 20 ℃	1,4350 - 1,4500
Ciężar właściwy przy 20 ℃	nie dotyczy
Punkt zapłonu ℃:	98 ° C
Okres przydatności do spożycia (miesiące):	12
Zalecenia dotyczące przechowywania:	Zamknięte pojemniki w chłodnym, ciemnym miejscu. Sprawdź jakość przed użyciem.

Stan naturalny	Syntetyczne
Deskryptory organoleptyczne	słodki, maślany, kwaśny, karmelowy
Typowe aplikacje:	karmel, karmel, cukier brązowy, klon
Wygląd:	Bezbarwny do bladożółtego
Koszerne:	tak
Halal:	tak

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii