Kwas 2-metylomasłowy [116–53–0]

Numer katalogowy: PA-15-0027

Tłumaczenie [ENG]: 2-Methylbutyric acid

Synonimy: 2-Methylbutanoic acid; Ethyl methyl acetic acid

Wzór sumaryczny: C5H10O2

Numer CAS: 116-53-0

Numer FEMA: 2695

Numer WE: 204-145-2

Kwas karboksylowy o wzorze cząsteczkowym C5H10O2, występuje w naturze i ma ostry, kwaśny, roquefort, zapach przypominający ser.

Test:	min 98%
Rotacja optyczna	nie dotyczy
Współczynnik załamania światła przy 20 ℃	1.4010 - 1.4060
Ciężar właściwy przy 20 ℃	0,935 - 0,940
Punkt zapłonu ℃:	74 ° C
Okres przydatności do spożycia (miesiące):	12
Zalecenia dotyczące przechowywania:	Zamknięte pojemniki w chłodnym, ciemnym miejscu. Sprawdź jakość przed użyciem.

Stan naturalny	EU Natural
Deskryptory organoleptyczne	serowy, kwaśny, ostry, roquefort
Typowe aplikacje:	masło, ser, truskawka, malina, czekolada, śmietana, ananas, żurawina
Wygląd:	Bezbarwny
Koszerne:	tak
Halal:	tak

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii