wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna » Odczynniki aromaty smakowe i zapachowe » aromaty chemiczne - naturalne » Kwas 2-metylomasłowy [116–53–0]
Kwas 2-metylomasłowy [116–53–0]

Kwas 2-metylomasłowy [116–53–0]

Pol-Aura

Numer katalogowy: PA-15-0027

Numer CAS: 116-53-0

Tłumaczenie [ENG]: 2-Methylbutyric acid

Synonimy: 2-Methylbutanoic acid; Ethyl methyl acetic acid

Wzór sumaryczny: C5H10O2

Numer FEMA: 2695

Numer WE: 204-145-2


Zapytaj o cenę

  • Opis produktu
Kwas karboksylowy o wzorze cząsteczkowym C5H10O2, występuje w naturze i ma ostry, kwaśny, roquefort, zapach przypominający ser.
 
Test: min 98%
Rotacja optyczna nie dotyczy
Współczynnik załamania światła przy 20 ℃ 1.4010 - 1.4060
Ciężar właściwy przy 20 ℃ 0,935 - 0,940
Punkt zapłonu ℃: 74 ° C
Okres przydatności do spożycia (miesiące): 12
Zalecenia dotyczące przechowywania: Zamknięte pojemniki w chłodnym, ciemnym miejscu. Sprawdź jakość przed użyciem.
   
Stan naturalny EU Natural
Deskryptory organoleptyczne serowy, kwaśny, ostry, roquefort
Typowe aplikacje: masło, ser, truskawka, malina, czekolada, śmietana, ananas, żurawina
Wygląd: Bezbarwny
Koszerne: tak
Halal: tak
Wszystkie prawa zastrzeżone - POL-AURA - 2021
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu