Kwas 2-metylo-2-pentenowy [3142-72-1]

Numer katalogowy: PA-15-0092

Tłumaczenie [ENG]: 2-Methyl-2-pentenoic acid

Synonimy: (E)-2-Methylpent-2-enoic acid; Strawberry acid

Wzór sumaryczny: C6H10O2

Numer CAS: 3142-72-1

Numer FEMA: 3195

Numer WE: 221-552-0

Kwas karboksylowy o wzorze cząsteczkowym C6H10O2, występuje w naturze i ma kwaśny, kwaśny, owocowy, dżemowy, drzewny zapach.

Czystość:	min 98%
Rotacja optyczna	nie dotyczy
Współczynnik załamania światła przy 20 ℃	1,4500 - 1,4600
Ciężar właściwy przy 20 ℃	0,976 - 0,990
Punkt zapłonu ℃:	107 ° C
Okres przydatności do spożycia (miesiące):	12
Zalecenia dotyczące przechowywania:	Zamknięte pojemniki w chłodnym, ciemnym miejscu. Materiał może zamarzać w niskich temperaturach. Jakość należy sprawdzić przed użyciem.

Stan naturalny	Syntetyczne
Deskryptory organoleptyczne	kwaśny, kwaśny, potowy, dżemowy, drzewny
Typowe aplikacje:	ser, truskawka, malina, tropikalny
Wygląd:	Bezbarwny do bladożółtego
Koszerne:	tak
Halal:	tak

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii