Wygląd zewnętrzny biały, krystaliczny proszek
Tożsamość wg przepisu
Zawartość min. 98,5%
Substancje rozpuszczalne w wodzie max. 0,25%
Straty po prażeniu max. 1%
Azotany (NO3) max. 0,02%
Chlorki (Cl) max. 0,005%
Siarczany (SO4) max. 0,01%
Metale ciężkie (j. Pb) max. 0,005%
Żelazo (Fe) max. 0,01%