Wygląd zewnętrzny biały, bladożółty lub szary proszek
Zawartość (w preparacie wyprażonym) min. 98,0%
Substancje nierozpuszczalne w HCI max. 0,5%
Substancje niestrącalne szczawianem amonu (j. SO4) max. 2,5%
Straty po prażeniu max. 10%
Arsen (As) max. 0,0003%
Cynk (Zn) max. 0,002%
Miedź (Cu) max. 0,001%
Ołów (Pb) max. 0,001%