Kategorie
Kontakt
Najczęściej kupowane
Dostępność: magazyn zewnętrzny - sprawdź czas wysyłki poniżej
Czas wysyłki: 10-14 dni roboczych
Numer katalogowy: PA-03-7250-C
Tłumaczenie [ENG]: Pectin, amidated, low ester
Numer CAS: 9000-69-5
Synonimy: LMA Pectin; Low Ester Pectin; Amidated Pectin; Amidated low methoxyl pectin; Low methoxyl amidated pectin; E440ii
Opis fizyczny Białawy do jasnobrązowego proszku
pH (1% w wodzie) 4,0 - 5,0
Stopień amidacji 16 - 21
Stopień Metoksylacji 27 - 32
Strata podczas suszenia ≤ 12%
Popiół ≤ 1%
Kwas poliglakturonowy ≥ 65% (suszone, bez popiołu)
Źródło Skórka cytrusowa
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.