Esencje można zbierać ze świeżego soku na wiele sposobów, w tym przez częściową destylację przed odparowaniem soku lub przez kondensację składników lotnych z wczesnych etapów parowania. Sok odolejający jest ważny, ponieważ kwaśne pH powoduje chemiczną degradację terpenów, co prowadzi do nieprzyjemnego posmaku. Podczas odzyskiwania uzyskuje się dwie fazy, mianowicie wodną i olejową. Faza olejków eterycznych jest powszechnie stosowana w przemyśle napojów i perfum. Skład olejków eterycznych jest podobny do olejków ze skórki, ale olejki eteryczne zwykle zawierają większą ilość alifatycznych estrów etylowych. Tym samym ich aromat przypomina bardziej konkretny sok niż olejki ze skórki.

Czystość:	min 3% aldehydu
Rotacja optyczna	+80,0 do +90,0
Współczynnik załamania światła przy 20 ℃	1,4680 - 1,4800
Ciężar właściwy przy 20 ℃	0,847 - 0,871
Punkt zapłonu ℃:	52 ° C
Okres przydatności do spożycia (miesiące):	12
Zalecenia dotyczące przechowywania:	Zamknięte pojemniki w chłodnym, ciemnym miejscu. Sprawdź jakość przed użyciem

Stan naturalny	EU Natural
Deskryptory organoleptyczne	ostry, świeży, soczysty, pomarańczowy, aldehydowy
Typowe aplikacje:	Marakuja, cytrusy, cytryna, limonka, brzoskwinia, pomarańcza, morela, mandarynka
Wygląd:	Bezbarwny do bladożółtego
Koszerne:	tak
Halal:	tak

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Olejek z pomarańczy 10-krotny [8028-48-6]

Olejek z limonki wyciskany [90063–52–8]

Olejek pomarańczowy typ Walencja [8028-48-6]

Olejek z limonki destylowany typ zachodnioindyjski 5-krotny [90063-52-8] [90063-52-8]

Olejek z paczuli ciemny [84238-39-1]

Olejek lawendowy [90063-37-9]