Kategorie
Kontakt
Najczęściej kupowane
Dostępność: magazyn zewnętrzny - sprawdź czas wysyłki poniżej
Czas wysyłki: 5-7 dni roboczych
Numer katalogowy: 115382101
Masa cząsteczkowa: 210,14 g/mol
Tłumaczenie [ENG]: citric acid monohydrate
Wzór sumaryczny: C6H8O7 • H2O
Numer CAS: 5949-29-1
Synonimy: 2-hydroksy-1,2,3 propanotrikarboksylowy kwas monohydrat
Właściwości
Kwas cytrynowy występuje pod postacią bezbarwnych, przezroczystych kryształów rombowych, które wietrzeją na powietrzu. Może też mieć postać białego krystalicznego proszku, o silnie kwaśnym smaku. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie i alkoholu etylowym. Gorzej rozpuszcza się w eterze. Krystalizuje z jedną częścią wody.
Zastosowanie
Kwas cytrynowy jest wykorzystywany do wyrobu napojów chłodzących i artykułów cukierniczych. W gospodarstwie domowym używany jako przyprawa.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.